Seminario “Tendencia a la Cocina Internacional con Identidad Local”

En su quinta versión de actividades para productores gastronómicos de la región, ACCHEF desarrolló el Seminario “Tendencia a la Cocina Internacional con Identidad Local”. La actividad que se realizó en las dependencias del Hotel NH, contó con la participación y ponencia de Oscar Tapia, Presidente de ACCHEF; Walkiria Sepúlveda, Subdirectora Regional de Corfo, junto con la especial visita del experto gastronómico peruano, Flavio Solórzano.

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